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减肥菜谱:青菜炒豆干

推荐理由:青菜含有丰富的膳食纤维,还有各种维生素和矿物质,而香干中含有丰富的大豆蛋白质弥补了青菜的不足,很好的搭配。准备食材:青菜150g,都豆干60g,干辣椒2~3个,花椒、蒜片、葱花少许,生抽、蚝油、盐、食用油适量。做法步骤:1、小青菜洗干净,沥干水份;将豆干改刀成细长条,备用。2、炒锅加少许食...
2019-10-22 34 views 0

杂粮、红小豆、绿豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆

红小豆、绿豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆等都属于杂粮,因为它们的淀粉含量高达60%左右,与粮食的成分更为接近,其蛋白质和维生素的营养价值比多数粮食都高。平时大家煮粥或者蒸饭时可以混搭一些杂豆类,饱腹感和营养价值都是很棒的。研究表明,用一些淀粉类干豆替代白米白面,有利于预防疾病、延长寿命。很多人在煮粥时会放...
2019-10-22 35 views 0

减肥菜谱:黑椒牛肉杏鲍菇

推荐理由:牛里脊是脂肪含量低,优质蛋白含量较高的红肉类,钾、磷、镁等矿物质及烟酸含量丰富。搭配高纤维的杏鲍菇,营养全面,饱腹感强。减脂、增肌人群都推荐食用。准备食材:牛里脊80g,杏鲍菇80g,黑胡椒1g,红辣椒5g,绿辣椒5g,料酒3g,蚝油3g,生抽2g,橄榄油小半勺。做法步骤:1、牛里脊肉切成...
2019-10-22 49 views 0

薯类、菱角、藕

土豆、甘薯、山药、芋头等薯类食品,以及菱角和藕,它们都是含淀粉的鲜嫩食材,营养价值介于粮食和蔬菜之间。如果用这些食品来部分替代粮食,可以增加钾、维生素C和膳食纤维的供应。但如果用来替代蔬菜,它们所含的胡萝卜素、叶酸和维生素K就太少了,不能替代绿叶蔬菜提供营养,而且会因为摄入过多的碳水化合物而导致发胖...
2019-10-22 39 views 0

减肥菜谱:彩椒鸡片

推荐理由:塑形、减肥的人吃肉首选就是鸡胸肉,因为它的脂肪含量比较低,却是不错的选择。今天推荐给大家的是滑嫩多汁的彩椒鸡片,可以作为餐桌的新亮点哦。准备食材:青椒半个,红椒半个,鸡胸肉200g,蒜末5g。盐、蚝油适量,食用油适量。做法步骤:1、青椒红椒去籽切片,将鸡胸肉切薄片。2、给鸡胸肉上浆,加入白...
2019-10-22 48 views 0

栗子、银杏、莲子

主食顾名思义就是餐桌上所占比重最多的食物,是碳水化合物的主要来源,除了我们常见的精细米面类主食外,还有其他的一些食物所含的营养和主食相似,这些食物一定情况下是可以相互替换的。今天来说说栗子、银杏、莲子。它们虽然往往被归为坚果,或者养生食材,其实它们都是富含淀粉的植物种子,基本营养素含量和杂粮非常接近...
2019-10-22 52 views 0

减肥食谱:干煸杏鲍菇

推荐理由:杏鲍菇是很常见的菌类,也是一种能把它当作肉菜来烹煮的食材,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富。准备食材:杏鲍菇200g,蒜末、辣椒适量。孜然粉1勺,蚝油一勺,酱油1勺,食用油少许。做法步骤:1、杏鲍菇洗净,手撕成条。2、锅内倒入5g食用油,6成热把杏鲍菇入锅,菇类含水份比较大,把水份给...
2019-10-22 105 views 0

酸奶、酸奶助消化吗?

酸奶是否助消化?答案是:喝酸奶不能助消化!消化需要的是胃肠蠕动和消化酶,酸奶本身没法促进肠道蠕动,也不含消化酶。可能有的人会说一些酸奶里面含有益生菌,而益生菌的作用只是调节肠道菌群平衡,并不是助消化。 如果每次吃饱了再来一杯酸奶,喝的还是含糖量比较高的酸奶,肠道蠕动促进不了也就罢了,反而是...
2019-10-22 62 views 0

减肥菜谱:西芹炒虾仁

推荐理由:西芹是粗纤维蔬菜,虾仁更是高蛋白低脂肪的食物,这2种食材搭配在一起,既好吃又营养,真的非常美味。准备食材:西芹200g,红辣椒一个,鲜虾200g,准备适量的姜末和蒜末,胡椒粉、料酒、盐适量,食用油适量。做法步骤:1、西芹洗净,去筋斜切成小段;红椒洗净、去蒂去籽,切成菱形片备用。2、鲜虾去虾...
2019-10-22 56 views 0

乳酸菌饮料

乳酸饮料则是以鲜乳或乳制品调制而成的含乳饮料,添加了甜味剂、香料等。其营养价值低,含糖量却很高,并不适合长期饮用。很多人会把乳饮料和酸奶混为一谈,分不清楚。其实很简单,选购时一定要看食品配料表,酸奶的配料表第一位是初牛乳或牛奶(奶粉),而乳酸饮料的配料表第一位则是水、其次是糖(可见乳酸饮料的含糖是很...
2019-10-22 48 views 0

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